一生に一度は食べてみたい…世界の最高級料理20
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料理のおいしさは値段に比例するわけではありませんが、最高級の料理がどんな食材を使い、どんな味がするのか気になるところです。
1.アメリカ・カリフォルニア州
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ホットドッグ“The California Capitol City Dawg”
145.49ドル(約1万6000円)
(3/4ポンドの牛肉ウインナーと、燻製ベーコン、唐辛子、バジルオリーブオイル&クランベリー、梨、ココナッツ、バルサミコドレッシング、ドライクランベリー、スウェーデン・ムース・チーズなどがトッピングされ、その上に白トリュフバター)
2.スペイン
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アルバラヘナ・ハモン・イベリコ・ベジョータ・ハム
(ベジョータ=ドングリを食べて育った最高級のイベリコ豚)
1ポンドあたり180ドル(約1万9000円)
3.イギリス
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佛跳牆(ぶっちょうしょう)
190ドル(約2万円)
ロンドンのレストラン、カイメイフェアのメニュー。佛跳牆は中国福建省の乾物を主体とした料理で、高級食材を数日かけて調理したスープ。
4.香港
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フォン・エッセン・プラチナ・クラブ・サンドイッチ
197ドル(約2万1000円)
和牛、キャビア、イベリコハム、うずら卵、プーレ・デ・ブレス、半乾燥イタリアントマト、白トリュフなど。
5.日本
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ふぐ
280ドル(約3万円)
6.イタリア
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白トリュフ
1オンスあたり275ドル(約3万円)
7.アメリカ・ニューヨーク
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ジリオン・ダラー・ロブスター・フリッタータ
1000ドル(約11万円)
フリタータはオムレツに似たイタリア料理。ロブスターの上に1オンス(約28g)のキャビアが乗っています。
8.アメリカ・ニューヨーク
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ラグジャリー・ピザ
1000ドル(約11万円)
ロブスター、クレームフレーシュ、キャビアなどをふんだんに使用。
9.アメリカ・ラスベガス&ニューヨーク
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ゴールデン・オピュレンス・サンデー
1000ドル(約11万円)
バニラアイス主体のパフェを、23カラットの金箔で覆っています。
10.イギリス・ロンドン
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グラムバーガー
1770ドル(約19万円)
神戸牛、ニュージーランド産ラムが主体の280gのハンバーガー。黒トリュフ、白トリュフ、キャビア、ヒマラヤ塩などを使用。
11.イギリス
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イングリッシュ和牛パイ
1万990ドル(約21万円)
最高級ステーキとキノコのパイ。和牛だけで1000ドルの価値。ほかに松茸、黒トリュフ、金箔、赤ワインが8400ドルの価値。シャンパンも付いてきます。
12.マルタ
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貧乏ではない人のピザ
2400ドル(約26万円)
白トリュフと金箔入りのピザ。売上の一部は慈善団体に寄付されるとのこと。
13.アメリカ・ラスベガス
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フルールバーガー
5000ドル(約54万円)
トリュフやフォアグラが乗ってるとはいえ、シンプルな和牛バーガー。これだけ高いのだからともっと期待すること、その活力こそが店側が客に提供しているものだそうです。
14.日本
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でんすけスイカ(黒皮スイカ)
5000円~65万円
北海道当麻町の名産品
15.オーストラリア・シドニー
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ポッシュパイ
9484ドル(約103万円)
プレミアムビーフ、ロブスター、黒トリュフなど。
16.イタリア
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ルイ13世ピザ
12000ドル(約130万円)
ロブスター、キャビア、チーズ8種類。イタリア国内のどこでも、シェフのレナート・ヴィオラが現場まで訪問して作ってくれます。
17.スリランカ
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竹のやぐらと釣り人
1万4500ドル(約160万円)
奇妙な名前のこのデザートは、イタリアの伝統的なスポンジケーキとフルーツがベースで、アイリッシュクリームで味付け。そして80カラットのアクアマリンが飾られています。
18.香港
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フローツェン・オート・チョコレート・アイスクリーム・サンデー
2万5000ドル(約270万円)
金箔をふんだんに使ったチョコレートサンデー。底には1カラットのダイヤが付いた18カラットのゴールドブレスレットがあります。
19.イラン
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アルマス・キャビア
3万4500ドル(375万円)
アルマスは白を意味し、希少なアルビノベルーガチョウザメから採取したキャビア。
20.イギリス
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ファベルジェ・チョコレート・プディング
3万4500ドル(375万円)
4種のベルギーチョコレート、ピーチ、オレンジ、金箔、シャンパンキャビア。そして食べられないダイヤモンドが散りばめられています。
以上20種類。
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食事前・食事中の皆様には大変失礼いたしました